اعتراض یک خواننده

یکی از خوانندگان گرامی پیامی برای من فرستاده است که متن آن بدون هیچ تغییری به شرح زیر است:

"نیم یا شاید تمامی تبلیغات و گفته های شما مزخرف و دروغ است. سرطان بیداد می کند و شما هم راه دیگری برای دزدی به نوع دیگر و خیلی شیک از مردم بینوا یافته اید، مواد غذایی یه زعم شما سالمی که در بسته های پلاستیکی و ظروف یکبار مصرف پلاستیکی در فروشگاه های معرفی شده از طرف شما ارائه می شود، چه مفهومی دارد؟ ظروف پلاستیکی بخصوص از نوع یکبار مصرف که آخر سرطان است.

جمع کنید بساط فریب تان را، ما بیماران سرطانی را به حال خود بگذارید، بس کنید کلاشی جدیدتان را  خالی کردن جیب ما بینواها را به فریبی مدرن "

 

پیش از هر چیز، برای این خواننده گرامی آرزوی تندرستی دارم.

درباره اثرات زیانبار مواد پلاستیکی بر سلامتی مردم حق با ایشان است و برخی تحقیقات که می‌توان نمونه‌هایی از اخبار آنها را در اینجا و اینجا و اینجا مطالعه کرد مؤید این موضوع است.

حقیقت آن است که با ارجاع به این خبرها و نتایج بسیاری از تحقیقات که تاکنون منتشر شده است، می‌توان گفت که ورود انواع مواد شیمیایی و پلاستیکی به زندگی روزانه ما انسان‌ها خطرات زیادی را برای ما و نیز دیگر موجودات زنده ایجاد کرده است. بنابر گفته‌های کارشناسان یکی از راههای کاهش دهنده خطرات این گونه مواد، پرهیز از قرار دادن آنها در معرض دماهای بالا یا بسیار پایین است (نمونه خبر: خبرگزاری تسنیم).

در مورد محصولات ارگانیک نیز برخی از بسته‌بندی‌ها همچون محصولات غیرارگانیک در بسته‌های پلاستیکی صورت می‌گیرد که امیدوارم با توجه کردن تولیدکنندگان به اصول اساسی تولید محصولات ارگانیک روزی برسد که حتی تمام بسته‌بندی‌های ارگانیک نیز با استفاده از مواد سالم و کاملا بی‌خطر انجام شوند، حتی اگر اینکار باعث بالاتر رفتن قیمت محصولات ارگانیک شود.

اما توجه به یک نکته خالی از فایده نیست که مطالب گفته شده در این وبلاگ با تمرکز بر اثرات مواد شیمیایی به کار رفته در مواد غذایی آن هم فقط با ارجاع به منابع معتبر است. مسلما جدای از موضوع بسته‌بندی -که موضوع بسیار مهمی است- استفاده یا عدم استفاده از سموم شیمیایی آفت‌کش، سموم شیمیایی علف‌کش و یا انواع کودهای شیمیایی در تولید محصولات غذایی، خود موضوع بسیار مهم و مؤثری بر سلامت محیط زیست و تندرستی عمومی مردم است. 

بنابراین به باور من استفاده از مواد پلاستیکی در بسته‌بندی برخی از محصولات ارگانیک، دلیلی برای منصرف شدن از خرید آنها و بازگشت به محصولات غیر ارگانیک که علاوه بر استفاده از بسته‌بندی‌های پلاستیکی حاوی مقادیر نامعلومی از انواع سموم و ترکیبات شیمیایی خطرناک هستند، نمی‌شود.